Milpa
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Den Milpa Garten sähen wir eigentlich immer direkt ins Beet. Beginnend mit Mais. Der verträgt nämlich auch ein bisschen Frost wenn er noch unter der Erde ist. Also Anfang Mai, vor den Eisheiligen. Wenn harter Frost kommt, einfach ein wenig abdecken.
Sobald der Mais ca. 10-15cm hoch ist kommen dann die Bohnen und der Kürbis dazu.